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TUhjnbcbe - 2023/1/4 9:07:00

8月常吃这菜,排*素,隔三差五吃一次,皮肤柔嫩,吃出少女感!8月的时候,天气转冷,很多人的皮肤也开始渐渐的变得敏感。今天小编向大家推荐一个适合在秋天的时候吃的食物,它就是蜂蜜。蜂蜜可以美容养颜,并且常喝,也可以滋润皮肤,所以在秋天的时候很适合喝蜂蜜。那么,蜂蜜要怎么应用到菜上呢?今天小编向大家推荐这一道蜂蜜五仁汤圆,十分的香甜好吃。那么蜂蜜五仁汤圆怎么做呢?跟随小编一起来看一下做法吧!

蜂蜜五仁汤圆

By万山红

配料:

五种果仁碎克、熟糯米粉50克、蜂蜜克、糯米粉克、水克

烹饪步骤:

1.葵花籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能炒20分钟。说一下馅的配方,五仁我分别用的是:南瓜子仁40,葵花籽仁60g,核桃仁80g,花生米70g,黑芝麻g。

2.核桃仁也同样炒熟,核桃仁需要炒30分钟。

3.炒好的核桃仁最好是把外衣去掉,因为外衣微苦

4.核桃仁保鲜袋装着压碎粒备

5.花生米也可以盐焗熟,也可以面包机炒40分钟炒熟。我是炒核桃时盐焗了花生米。

6.炒熟的花生米去皮,料理机打碎成粗粉状。

7.黑芝麻、瓜子仁都打碎,和花生米粉放一起。

8.放入核桃粒。核桃要颗粒的,口感好

9.放入熟糯米粉拌均匀

10.放入蜂蜜。

11.拌均匀成为馅料

12.分别揉搓成15克左右的小球。

13.糯米粉加入80--90度的水烫一下,热水烫的面更软糯Q弹。

14.和成面团饧一小时左右

15.然后包入馅料。

16.包好的汤圆。吃不完的就冷冻起来。

17.开水入锅,煮到汤圆漂浮起来就可以啦。

18.咬开看看,里面有核桃颗粒,吃起来很香的

烹饪小贴士:

蜂蜜的挑选方法:1、颜色:有不少人都凭颜色来判断蜂蜜的好坏,认为深色就是好蜂蜜,反之浅色就是差蜂蜜。其实不然,蜂蜜的深浅只是蜜蜂吸取花粉的分类不同而已。例如荔枝花的蜂蜜颜色较浅,龙眼花的蜂蜜颜色较深。2、稀稠度:生活中看到有些蜂蜜像水一样比较稀,有些蜂蜜像酱一样比较稠,很多人就认为稠的肯定是好蜂蜜。这其实就跟蜂蜜颜色一个道理,稀稠只是蜜蜂在不同季节吸取花粉不同而已,例如同一时期荔枝花蜂蜜就比较稀,龙眼花蜂蜜就比较稠,又例如不同时期的春蜜比较稀,冬蜜比较稠。

大家喜欢吃这个口味的汤圆吗?

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