多春鱼的“多春”源自“多膥”，“膥[cūn]”在广东客家话中有蛋和卵的意思，所以“多膥鱼”原意指的就是肚子里有很多很多鱼籽的一种鱼，久而久之便叫成了多春鱼。
蛋都满出来了！
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多春鱼籽（Masago）的个头比飞鱼籽（Tobiko）略小，口感更脆。为了美观，它们经常被染成绿色、黑色。
被染色的多春鱼籽和飞鱼籽
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