女人不管到多大年龄，爱掉头发总是最苦恼的事情之一。不管是洗头发、梳头发，明明已经很小心了，可是头发还是一大把一大把往下掉，真担心自己哪天变成个秃子。于是很多爱美的女性为了能长出更多的头发，就买来各种生发液，很多生发液中都含有较多的化学成分，如果使用不当，不但不会长出头发，还会引起头皮发炎。其实，真正促进头发生长还是靠食补更健康安全，众所周知，多吃黑芝麻能够使头发更加浓密，黑芝麻有养血、补身体的作用，是极佳的保健食品。今天小编就为大家介绍一款黑芝麻制作的小食品，大家快快学起来吧。它是天然的“生发剂”，隔三差五吃一次，头发乌黑不爱掉。
黑芝麻花生糖
By璐瑶
配料：
芝麻克、麦芽糖克、鸡蛋清98克、奶粉克、*油克、白糖克、花生克、水95克、精盐5克
烹饪步骤：
1.准备一锅热水加入麦芽糖杯温十分钟
2.把生花生放进盘子里，进烤箱用度中层烤15-20分钟，再闷十分钟，待到不烫手后去衣
3.水、白糖、麦芽糖、盐少许放进锅里，用小火煮
4.煮的时候拌动一下，用铲子把锅子边上的要铲一下，以免粘锅
5.煮到度左右即可，如果要吃硬的花生糖建议煮到度
6.*油坐温水软化
7.这时把鸡蛋清打好，倒入煮好的糖浆
8.快速用打蛋器打
9.倒入软化的*油，继续打
10.倒入奶粉，拌均匀
11.然后倒入熟的黑芝麻
12.再加入花生仁
13.快速的拌均匀
14.*金烤箱涂上食用油，把拌好的料倒进不粘模里按平
15.等到冷却后切成小块条即可
16.先用糯米纸包起来，再用漂亮的糖纸包好
烹饪小贴士：
1.煮的时候要一直不停搅动，以免粘锅。蛋清与糖浆混合时动作要快。2.如果没有温度计的话，就估测一下温度。3.倒进不粘模时，可以在手上抹点油，然后用掌心压上去，不会粘手。4.烤花生的温度和时间一定要控制好，千万不要烤得时间过长，不然容易烤糊，直接影响成品的味道。5.煮的时间决定了糖的软硬程度，喜欢吃硬的可以煮的时间稍长一点。6.一定要等到充分冷却之后再切成小块。如果是家人吃，可以不进行包装，只要低温冷藏保存即可。
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