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在农村，土地面积广阔，无论在哪个角落里，总会长出一些东西，或是杂草，或是农民自己种的瓜果蔬菜。当你在农村，你会看到很多的植物，除了农民种植的农作物外，还有一些就是野生的植物。或许你已经发现了，有一种植物喜欢在厕所边依靠着墙疯狂的生长。它是沿着墙生长，一般这种攀爬植物寿命不会很长，很多农民朋友喜欢用它来喂猪，但是他们却不知道，这种植物其实并不是野草，它也是可以用来给人食用的。那么今天就来给大叫聊聊它，让更多人了解它，免得在多年后，他的价值依然不为人知。，这种植物就是藤三七。
藤三七它的生长是必须倚靠某些东西的，所以是属于缠绕藤，在北方的朋友可能没怎么看过它，因为它喜欢比较潮湿的气候，所以它主要是分布在南方，比如云南，四川等地，你就会经常看到它的身影。如果你想找到它，可以根据它适应的环境去找，一般在没有阳光直接照射，比较潮湿，土地比较肥沃的地方你就一定能够能够找到它。而且因为它的生长速度很快，所以看起来十分茂盛，你一眼看去，就可以看到它。
它的叶子很绿，而且叶子小而多，颜色比较靓丽，感觉像涂了一层蜡一样，看上去非常有食欲。在夏天的时候它还会开花，但是它的花开的并不是很大，而是一个长条，上面密密麻麻长者一些小花，有淡淡的香味，但是当花凋谢过后不会长出果实。那它是怎么繁衍后代呢？其实你仔细观察会发现它的藤条上长着一个个小小的像疙瘩一样的果子，形状长得有点奇怪，就是靠这个繁衍的吧。
我的家乡就是在南方，所以我也见过它，小的时候还把它的果子摘下来玩，当时好奇，就把他的果子弄碎，会发现他的果子的果肉很黏，有点像山药那种感觉，但是在我们那里并没有人把它当作一种可食用的植物，一般都是拿去喂猪，很可惜。
其实藤三七不仅可以当作蔬菜来吃，还可以当作药材来使用，它的叶子和嫩芽都可用来做菜，可以烧汤都可以，味道特别鲜美。它的果子可以用来烤，味道和土豆相似，但是注意了孕妇是不可以食用的。藤三七作为药材具有滋补强壮，散淤止痛，除风祛湿，降低血脂等效果，但是毕竟是药，使用还是要咨询专业医生。