上乘品质的原材料才是口感的保证
牛造の场精选
在牧场自由放养十个月
谷饲天的安格斯牛肉
脂肪均匀纹理清晰，肉质非常的有嚼劲
「牛五花」肥瘦相宜，不干不腻
煎出油脂的五花更香更嫩
淋上特制的酱汁，香气扑鼻
肉质细腻的「牛小排」
厚度喜人，口感软嫩
密布的雪花纹优质
在铜盘煎烤之后满满肉香
「牛雪花」精选牛胸肉的前半部分
红白相间每一块纹理都很清晰
内里肉汁充盈
咬上一口丰腴柔软，富有嚼劲
「牛舌」等肉心不见血水
就是入口的*金时间
牙齿划过嫩肉，切断纤维
肉汁缓缓渗出，完美~
要说什么是招牌
莫过于这份水煎肉拼盘
直接和锅一起上桌
肥瘦相间、纹理到位的黑牛五花
与大章鱼的组合
一出场就是强烈的气势碾压！
下面就是煎肉的时候了
蘸过汤汁之后
放到中间煎
不一会儿就熟了的黑牛五花
滋啦啦作响，口水瞬间决堤
这样的肉可是又香又入味~
号称饭比肉好吃
一定要最后吃的蟹籽饭
一上桌一看就很有食欲
最重要的是有满满蟹籽！
前期已经融入
肉香与蔬菜香的汤汁
把最后的精华全部融入蟹籽饭里
微辣之中却又带着蔬菜的甜香
其间还有蟹籽的Q弹
开启了米饭的新吃法！
区别于一般的牛肉
油脂丰富又富有嚼劲的牛三筋
被煎烤过后不肥不腻
筋肉和脂肪融合，诞生一种绝妙的滋味
感受牙齿与肉之间的摩擦
谁能逃得过它的诱惑
口口皆是美味
肥瘦相间的伊比利亚黑猪梅肉
香气馥郁，厚实紧致，肉质醇厚
高温煎烤下散发出丝丝浅浅的香气
裹上秘制汤汁
肉的香味恰到好处的舒展到味蕾的每个角落
黑猪肉鲜嫩的口味发挥的淋漓尽致
肉质鲜嫩无比的猪颈肉
也是吃货们难以舍弃的美味
每一片肉都十分扎实
待整块塞入口中
外焦里嫩，鲜香的肉汁瞬间在嘴里迸开
如此烤肉不用油，吃肉不长胖
想烤着吃，涮着吃
随心所欲的美食就在牛造の场
双十二，速速来吃！
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