老话讲“秋吃白，病不来”，有钱没钱，多吃“五白”，滋阴润燥健康过秋！
秋天来了，虽然秋高气爽，但是空气干燥，雨水少，白天闷热，秋老虎的危害还比较大。因此大家要好好的爱护自己的身体。
秋季养生，滋阴润燥最重要。除了多喝水，还要健康的饮食，多吃些合适的食物，清火润燥，安稳度过秋天。
老话讲，“秋吃白，病不来”。秋季多吃白色的食物，可以增加健康的动力。今天给大家推荐几种白色的食物，都是时令的食物，润肤养肺，健康少生病。
第一白：芋头
秋季是芋头成熟的时节，芋头也叫名芋艿、毛芋、毛艿，它既是一种蔬菜，也是一种粮食。它营养特别丰富，是老少皆宜的滋补佳品。
生活中适当吃一些，可以滋养身体，提高免疫力，益气补虚、健脾养胃，美容养颜、乌发护发，改善和预防便秘，保护牙齿，爱护三高疾病。
烹饪好的芋头，口感细软，香糯绵甜，大人小孩都喜欢吃，满满的幸福。
推荐美味吃法，芋头蒸排骨。荤素搭配，美味好吃。
食材：排骨2斤，芋头适量，盐，酱油，葱姜
做法：1排骨切块，放水里浸泡，把血水泡出来
2拿出来，沥干水分，腌制一下，加入盐，淀粉，酱油
3芋头清洗，去皮，切块，备用
4把排骨均匀放在一个大碗里，上面盖上芋头，放进锅里大火来蒸
5时间大概30分钟即可，蒸好后上面撒葱花即可食用。
第二白：银耳
银耳是经济实惠的“平民燕窝”，是秋季滋补的佳品。生活中适当吃一些，滋养身体，润肺去燥，让人体在秋季健康，少生病。
饮食里，银耳最常见的就是炖汤好或者煮粥。推荐给大家一种新吃法，凉拌银耳。清淡不油腻，好吃又美味。
食材：花生米，银耳，黄瓜半根，葱姜蒜，盐，醋，生抽，鸡精
做法：1生花生米炒熟，备用。
2干银耳用热水泡发，放进锅里把它煮熟，捞起，过凉水，然后切片，备用。
3黄瓜去皮，清洗，切片，放进盘子里，放进银耳片，加入盐，醋，生抽，鸡精
4锅里放油，爆香葱姜蒜，泼在黄瓜银耳上面，搅拌均匀
5最后上面放花生米即可。
第三白：白萝卜
“秋季萝卜赛人参”。白萝卜水分多，营养高，适当吃一些，可以润肺化痰，滋养人体，生津润燥，顺气促消化，增强体质。
推荐吃法，白萝卜鲫鱼汤。做法简单，营养美味。
食材：白萝卜1个，鲫鱼2条，胡椒粉，盐，葱，姜
做法：1清洗鲫鱼，去鳞片，去内脏，腌制一下，加入料酒，盐
2白萝卜清洗，去皮，切丝，备用。
3锅里放油，爆香葱姜，把鲫鱼两面煎一下，加入温水，大火来煮
4煮沸后，加入萝卜丝，中小火慢炖
5食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，鸡精即可。
第四白；山药
秋季是山药成熟的时节，长长的山药，既可以做美食也可以做药材，营养特别丰富。生活中适当吃一些，滋阴润燥，健脾养胃，补血养血，延缓衰老，美容养颜。
推荐吃法，山药炒黑木耳。做法简单，养生价值不错。
食材：山药1根，黑木耳适量，红辣椒1个，葱姜蒜，盐，味极鲜
做法：1用热水泡发黑木耳，然后清洗，撕小片，备用。
2山药去皮，清洗，切片，红辣椒去籽，切块，备用。
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进山药片，大火翻炒
4再加入黑木耳，翻炒均匀，起锅前，加入红辣椒
5翻炒均匀后，加入盐，味极鲜即可。
第五白：鸭肉
经过了夏季的养育，秋季的鸭子最肥美，营养也高。“秋天吃鸭，无病回家”。
饮食里适当吃一些，可以滋养身体，缓解秋燥，润肺去燥，补充营养。
推荐吃法，啤酒鸭。鸭肉与啤酒混合在一起，特别好吃。
食材：鸭子1只，啤酒1瓶，料酒，盐，酱油，
做法：1鸭子清洗，切块，放水里浸泡，去掉里面的血水
2锅里烧水，放进鸭肉，焯水一下，去血沫，捞起，沥干水分，备用
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进八角，豆掰酱，放进鸭肉，大火翻炒
4炒出里面的油，炒到发黄。加入啤酒，中小火来焖
5把啤酒焖干，融入鸭肉里面去，即可，翻炒均匀，起锅前，加入盐，生抽，味极鲜，鸡精即可。
上面这几种白色食物，很适合秋季来吃，对身体的爱护极好。朋友们要多吃一些，增强自己的体质，健康过秋天，少生病。
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