大家都知道夏天的时候我们国家是非常的热,有些地方甚至可以在地上煮鸡蛋,那夏天这么热,我们平时怎么去暑呢?很多人就里面待在家里面吹着空调,吹着风扇喝着冰饮渡过这个夏天,甚至想跟空调来一场不分手的恋爱。不过并不是所有人都有这种条件,还有更多的人,是选择买一些西瓜或者水果回来吃,虽然今年的水果普遍比以前的都要贵,但是西瓜的价格,相对来说还是可以的,外面一般都能买得到两块到三块钱一斤的西瓜。吃了这么久的西瓜,你是不是还是直接吃,来学学这几种西瓜的吃法
而大多数人买回来的西瓜都是冰,正好可以直接吃,虽然这样也是可以消暑祛热,但是吃法比较单一,今天小编就多教大家几个吃西瓜的方法,既可以去暑,又可以体验不同口感的西瓜
首先我们说一个西瓜冰沙的做法,做西瓜冰沙的材料是比较简单的,首先我们要把西瓜皮全部去掉,或者直接把果肉挖出来,挖出来之后把果肉里面的西瓜籽全部去掉,再把果肉全部打碎,加入一点点的白糖,在加一点点柠檬汁,再次放入搅拌机里面,彻底搅碎,搅碎之后放倒容器里面,再把容器放到冰箱冷冻起来
但是每隔一段时间就要用勺子把冷冻层表面的一层冰沙,全部刮到一边,每隔一个小时观察一次,这样知道所有的西瓜汁全部变成冰沙为止
吃的时候可以再加一点点的奶油或者炼乳进去,口感会变得更加的好吃,这个西瓜冰沙的做法非常的简单,只是需要消耗一点时间,但是口感绝对是非常的棒
还有最为简单的一种,西瓜汁的做法,要做西瓜汁,首先也是一样,要把西瓜的籽全部挑选出来,然后再准备一点火龙果汁,火龙果可以挑选红心的或者是白心的都行,然后把西瓜肉和火龙果肉放到榨汁机里面渣成汁,榨好之后倒在容器里面,放到冰箱里面冷藏一个小时左右,喝的时候再挤入一两滴柠檬汁,这样口感就会更加的爽
以上两种都是比较简单的做法,下面小编再说一个稍微复杂一点的西瓜果冻,我们要做西瓜果冻,首先要准备一些食材,西瓜当然是必不可少的,然后一点蔓越莓干,还有葡萄干或者是黑提干,然后一点点吉利丁粉和白砂糖我们第1步就是把西瓜对半切成了,然后把果肉全部挖出来,挖的时候不要挖的太干净了,里面还是要留下一些红色的果肉,再把蔓越莓干和黑提干,切成小块备用,这个蔓越莓干和黑地干,就是拿来装饰,做成西瓜籽的样子
第2步就是把挖出来的西瓜果肉,里面的籽全部挑掉,然后倒入榨汁机里面全部榨成西瓜汁,如果买回来的西瓜不够甜,在这个时候就可以加一点白砂糖进去,如果感觉甜度已经够了,就不用加任何调料,再把榨好的西瓜汁用过滤网全部过滤一遍,把里面的一些多余的西瓜籽全部过滤出来,只留下一些西瓜汁水
第3步就是把吉利丁粉倒在容器里面,再用温水把它化开,这个是有一定的比例的,吉利丁粉和水的比例一般都是1:25就可以了,比如10克的吉利丁粉就要配克的水接下来就把过滤好的西瓜汁和吉利丁粉全部搅和均匀接下来把最开始准备好的一些蔓越莓干和黑提干放到西瓜皮底部再把已经搅和均匀的西瓜汁全部倒进去。然后放在外面自然风干半个小时左右,这个时候,西瓜是已经会有一点点的凝固,这个时候表面再撒一点蔓越莓干和葡萄干或者是黑底干上去做一点装饰
最后再把一整个西瓜放到冰箱里面冷藏5个小时以上,最好是冷藏一个晚上,拿出来再切成小块状吃起来的口感非常的棒。
西瓜的吃法其实非常的多,因为是我们吃的水果里面相对比较便宜,而且口感水分又比较好的一种水果,不知道大家还知不知道其他的一些事官的吃法,欢迎大家在评论区留言评论,以上内容均由作者原创,严禁抄袭,图片均来源于网络