你好，我是一只小小胖，给你分享一个牛油果奶昔的做法
我第一次吃牛油果，不熟练，握着跟个手雷似的，无从下口。傻傻的我直接咬了一口，黑脸…牛油果，长相奇特、味道让人反复回味的食材！虽然属于水果，但它的口感却似乳酪，细腻无比，而且吃法也比普通食材更有意思！
比较常见的吃法是切片放在吐司上、切块放在沙拉里、打成泥和其他食材混合后放吐司上等。当然！我们今天要说的是牛油果奶昔~不过在这里申明，牛油果的味道比较特别，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人可能永远不能接受！正是因为牛油果的口味和含脂量，才很难找到合适的糖浆和比例。现在你也可以在国内很多卖鲜榨果汁的地方买到含牛油果的饮品，但是相信我，牛油果的含量很少，水很多。我这个才是货真价实的牛油果奶昔~
最后说一下枫叶糖浆/枫糖。相信我，枫糖一定是最好的选择！枫糖是由枫树木质部汁液制成的糖浆，外国人吃早饭华夫饼、pancake啥的，就会淋在上面一起吃。枫糖有着高级蜂蜜的颜色，但是没有那么黏稠。某宝上可以买到，原产国是加拿大，所以也被成为加拿大枫叶糖浆。
用料:牛油果一个，牛奶毫升/16盎司，枫叶糖浆/枫糖55~60毫升
步骤一:牛油果用来做奶昔的话，一定要挑软一些的，用手捏一下要很轻松可以据出一个坑的那种。（反正可以软过头，但是不能硬）
步骤二:这里教大家如何正确打幵牛油果。用刀对半切牛油果，明显感到刀划到中间的籽（牛油果中间有一颗很大的籽）后，顺着牛油果度划一圈。双手反方向拧开。
步骤三:一个很酷的去籽方法就是用刀对着籽的中间砍进去，然后刀和握着牛油果的手反方向再次拧一下，籽就下来了。不敢这样操作的就拿个勺子挖出来就可以了。
步骤四:接着就可以打奶昔了！把牛油果直接挖进破壁机里。这里还是两种方法，破壁机马力比较大的，可以直接勺子挖肉进去，不用管大小，因为反正多打一会儿就都匀了。
步骤五:马力不够大，或者是那种便携式榨汁机的，可以拿刀子划拉一下，就跟你们切芒果那种，然后再拿勺子挖出来。
步骤六:把牛奶和糖浆都倒进去。只有高低档的拿低档先打碎，再高档打到顺滑。如果是像我机器这样是转盘的，那就低速开始，一点点到高档打到顺滑就好了！
步骤七:牛油果奶昔就这样打好了，不要怀疑，就是这么简单！这边自己可以先尝一下味道和浓稠度再倒出来。我给的这个食谱是我个人喜欢的口感：偏稠，偏淡一些，因为这样子比较健康也有较强的饱腹感，想要减肥的集美们这是个很好的选择！
行了，话不多说喝去吧