肉就应该这样吃，满口的肉超级过瘾，为大家分享里脊肉的5种吃法，好吃到放不下筷子，赶快学会做给家人吃吧！
材料：里脊肉克，土豆克，生抽1汤匙，蚝油2/1汤匙，番茄酱1汤匙，白糖5克，盐3克，白醋2/1汤匙，干淀粉适量，水淀粉少许。
做法：
准备新鲜的里脊肉一块，土豆去皮后清洗洗净。先将里脊肉切成长条的薄片，切的越薄越好，土豆切长条。取一片里脊肉放平，上面放上土豆条，全部卷起来，如图。将卷好土豆条的里脊肉，均匀的包裹上土豆淀粉。锅内热油，油温6成热，下入卷好的里脊土豆条，炸制外表金*酥脆时，捞出控油，备用。锅内留少许底油，依次加入生抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、白醋。在加入少许的水淀粉，下入炸好的里脊土豆条，大火将汤汁收净，出锅装盘即可。
材料：猪肉克，干豆腐2张，*瓜1根，胡萝卜1根，香菜适量，大葱1颗，甜面酱2大勺，料酒2/1汤匙，鸡粉3克，白糖3克。
制作步骤：
将猪肉切成稍宽一点的丝，吃起来口感更佳。将清洗干净的*瓜、胡萝卜和大葱全部切成丝，放入盘内，备用。取一张干豆腐放平，上面放入*瓜丝、胡萝卜丝、葱丝和香菜。在干豆腐的一边卷起，一定要卷结实，不要散掉，然后切斜刀，码入盘内。起锅烧油，油热放入切好的肉丝，炒至肉丝发白变熟。在加入料酒、白糖、鸡粉和少许水淀粉，使酱汁呈浓稠状，倒入干豆腐卷中间即可。
：猪里脊肉克，香葱，白芝麻少许，淀粉适量，鸡蛋1枚，番茄酱1汤匙，生抽1汤匙，白醋2/1汤匙，蚝油2/1汤匙，水淀粉适量，白糖10克，盐3克。
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准备新鲜的猪里脊肉一条，将猪里脊肉用刀切成小条，放入大碗内备用。在里脊肉条内放入鸡蛋1枚，干淀粉适量，用手抓拌均匀。取1小碗，在小碗内加入番茄酱1汤匙，生抽1汤匙，白醋2/1汤匙，蚝油2/1汤匙，白糖10克，盐3克调成碗汁备用。锅内热油，油温7成热，依次下入挂好糊的里脊肉，炸至金*酥脆，捞出控油备用。锅内留少许底油，放入刚才调好的碗汁，在加入少许水淀粉，熬至汤汁粘稠。汤汁粘稠后加入炸好的肉丝，翻炒均匀后，出锅装盘，撒上少许的白芝麻和香葱即可。
材料：猪里脊肉克，青椒20克，红椒20克，香葱适量，葱1段，姜1小块，料酒1汤匙、蚝油2/1汤匙，黑胡椒粉2茶匙，蒜蓉辣酱1大勺，烧烤料3茶匙。
做法：
将青椒和红椒洗净，去蒂，挖出籽，备用。猪里脊肉切片，清洗干净的青椒和红椒，切丝，放入盘内。在里脊肉片内放入葱、姜、料酒、蚝油、黑胡椒粉，腌制10分钟入味。取一片腌制好的里脊肉片，上面放上青椒丝和红椒丝适量，从一边卷起，全部卷好。锅内热油，下入里脊肉卷，煎至两面稍稍有点焦即可，在两面刷少许的蒜蓉辣酱，撒上烧烤料即可。
：猪里脊肉1块，青椒1个，胡萝卜1个，木耳少许，葱1棵，姜1块，鸡蛋清1个，淀粉适量，豆瓣酱1勺，生抽2汤匙，白糖1勺，陈醋1汤匙，鸡粉1茶匙，盐2/1茶匙，水淀粉适量。
做法：
首先将木耳提前泡发，泡发后摘掉木耳根部不要。然后将胡萝卜和青椒清洗干净后切丝，姜也切丝，葱切葱花。将猪肉表面清洗一下和木耳一起切丝，备用。里脊肉丝放入大一点的容器，加入1个鸡蛋清和适量的淀粉，抓拌上浆。取一个小碗，碗内加入生抽2汤匙、白糖1勺、陈醋1汤匙、鸡粉1茶匙、盐2/1茶匙和适量的水淀粉，搅拌均匀。锅内注入凉油，油热后下入里脊肉丝，滑熟，取出，备用。再次起锅烧油，先下入葱花和姜丝炒香，然后下入豆瓣酱，炒出红油。接着放入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝炒至断生。再下入滑熟的里脊肉丝，倒入刚才调好的碗汁，大火收干汤汁即可。“小磊每天都会发布一道家常菜的做法，喜欢小磊的小厨房的朋友们请您点赞、收藏、