爱美食,爱生活,生活需要仪式感
大家都知道,平时家里面都会讲究点小养生,都知道什么食材都具有些什么作用,今天就想问问大家,大家平时家里都是用什么食材来补肾的,有人说是杜仲,也有人说是何首乌,还有人说是肉苁蓉,我说,这些虽然都是补肾的食材,可是,却不是最强的冬季补肾佳品,都说,冬季补好,来年打虎,很多人一到春天就感冒,就是因为冬季没吃好,所以,随便一个小感冒就可以把你打倒。
到了秋冬天家里都会煲汤,汤里面呢也会习惯性的放一些中药食材之类的,增强效果口感也会更好,但是,想要效果强就要价钱来凑,经常家里都喜欢放一些冬虫夏草,目的嘛就是给家里人补补肾,毕竟,医院里面好像做血透的男性居多,纯属个人看法,虽然,若为价钱愁,健康价更高,但是,冬虫夏草的价格实在是有点小贵,论克买比*金还贵,一斤好的要上千,几顿吃下来,也快见底了,实在是养不起自己家的人了。
今天逛中草药食市场的时候,却发现一样好东西,形状和冬虫夏草有点像,相同的地方是同样是属于麦角菌科冬虫夏草菌,寄生在虫体的身体里边,这个东西有一个子座,上面那一半东西专业名叫子实体,这个子实体侵入到这个虫子的身体里了,慢慢的在虫体的身体里边呢,吸食它的营养,慢慢的把整个虫子的身体,全都充满了这种菌,等到这个菌充满了这个虫子,这个虫子也就死了。在春暖花开之后,这个菌它的菌丝体就会从虫体的身体里面,慢慢的长出来露在地面上,这个食材既是两样东西,但是又是合二为一的东西,是不是很神奇?而且,只有当他们合二为一的时候,这样临床上的疗效才更加完整和充分。
这样东西就叫做蛹虫草,一般是寄生在蝉蛹上,像平常我们熟知的虫草花,是寄生在谷物上的,而冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾上形成的,记得小时候,老妈还被花草市场的人讹了一笔,就是花草市场的老板说,这种植物就是冬虫夏草,土里面长出来的就是冬虫夏草,当时,老妈还特别开心,买了好几盆回去,现在知道了,那不就是棵草而已,还不会开花。
蛹虫草的功效和冬虫夏草一样,补肺益肾、止血化痰。但是,价格却是天差地别,冬虫夏草随随便便买一斤没有几百的你都不敢吃,怕买到假货,蛹虫草不一样啊,几百块钱都可以买好几斤了,最重要是效果好还不贵。现在,在自个家里基本都是用这个了,冬虫夏草基本就不在我家菜谱上了。
再说说我家里是怎么煲汤喝的吧,其实,这个蛹虫草虽然是补肾益肺的,但是人家最主要的作用还是补阳气的,我们说属于补阳药里面,因此,要是确实是阳虚为主的,特别是肾阳虚肾阳不足的时候,就可以拿来煲汤喝,一次也就放个两三个就可以了,不贵而且功效媲美冬虫夏草,比如说拿来炖牛肉、羊肉、这样呢,用来补肾效果翻倍。会增强效果。
茯苓小贴士:
怎么挑选蝉蛹草呢?主要有三点:
蛹个大饱满完整
菌丝体破虫体而出
虫和菌丝体要一起,不能分离
叨唠一句,运用这个蛹虫草最好结合体质,如果可以最好请教一下中医,不管是什么名贵的中药食材,不要以为中药就没事,一样,过量就会有*性的。