不能和黄瓜一起吃的食物,很多人可能都不清 [复制链接]

吃*瓜是非常享受的一件事，因为*瓜口感好，不仅可以做成一些菜肴，而且还可以直接使用，直接食用的话就跟水果差不多，水分含量很高，深受人们的喜爱，但是很多人可能不知道*瓜也是不能和一些食物一起吃的。

不能和*瓜一起吃的食物，很多人可能都不清楚，别吃错了

01*瓜不宜与花生同食

*瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。

因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。*瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

02*瓜不能跟辣椒一起吃

*瓜和辣椒也是不可以同时吃吃的两种食物。

虽然很多人在做*瓜菜肴时都喜欢加入一些辣椒，这样可以增加其风味，虽然说味道确实不错，但是营养价值却降低了不少。

很多人可能就不知道了，*瓜中的营养跟辣椒中的营养是不可以同时被人体所吸收的，所以我们吃*瓜的时候就不要吃辣椒了，在做*瓜的菜肴时也不要放入辣椒。

吃*瓜一般讲究原味，单独的制作菜肴是最理想的，而且也会保留它原来的口感，如果放入辣椒的话会降低营养成分。

03*瓜不能和菠菜一起吃

在克的菠菜中就含有大约毫克左右的草酸，同时菠菜中的含铁量也不是很高，并没有很强的补血功效。

并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收，而剩下的便会与菠菜中的草酸所产生反应，形成一种不可溶的物质，不仅不能被人体很好的吸收，同时还会阻碍人体对铁的吸收利用。

而*瓜中富含一种分解酶物质，所以当*瓜和菠菜一起吃的话，那么菠菜中所含有的维生素C则会使*瓜中的分解酶的破坏，降低了其活性。

所以，它和*瓜一起吃等于在服*，甚至致癌。

家常*瓜的两种做法

*瓜的第一种吃法，拍*瓜

材料：嫩*瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉

做法：

1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，*柠檬不够酸）拌匀；

2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；

3.将1和2混合均匀即成腌渍料；

4.最后将拍好的*瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；

5.将腌渍好的*瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。

*瓜的第二种吃法，炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个，*瓜一段，胡萝卜一块

1.胡萝卜削皮切薄片；*瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入*瓜片，翻炒几下

4.放盐调味即可

温馨提醒：鲜*瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有按捺糖类转化为脂肪的效果，因而，*瓜是很好的瘦身品。*瓜含有可按捺糖类转化成脂肪的物质。

有肥胖倾向并爱吃糖类食物的人，最好同时吃些*瓜，可按捺糖类的转化和脂肪的积累，到达瘦身的意图。

期望瘦身的人要多吃*瓜，但千万记住，必定要吃新鲜的*瓜而不要吃腌*瓜，因为腌*瓜含盐反而会引起发胖。