黑种草子

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它是天然的中药,浑身都是宝,可惜99的 [复制链接]

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在我们生活之中最为常见的食材之一便是花生,其实它有很多的好处,别看它小小的身材,其实它的营养价值远远大于小小的“身躯”。

01

每天一把花生果

护心脏、清血管、稳血糖

研究显示,食用花生、坚果(每周2次或多次)和核桃(每周1次或多次)可使心血管疾病的总风险降低13%-19%,使冠心病的风险降低15%-23%。

因为摄入花生后胃肠系统中的花生蛋白水解会产生降压肽,从而抑制血管紧张素转化酶的活性,进而调节血压。

还有研究发现,如把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。

02

花生全身都是宝

1,补气血:早上吃一把

因为在早上,身体已经严重需要能量的补充,如果空腹吃红皮花生,可以将它的价值发挥到极致。女性长期吃,可以很好地缓解女性气血不足的问题。

2,花生芽——降血糖、降血压

现代研究发现,花生在发芽过程中蛋白质水解为氨基酸更易于吸收;有助于降血糖、降血压,比三七效果还好。

吃花生芽也很简单,和其他豆芽一样,热炒、凉拌、涮火锅都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。

3,花生壳煮水代茶喝——降脂、降压、还止咳

我们吃花生的时候,都是把花生壳丢掉的。殊不知,花生壳含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃消化、降低血压、预防血管硬化。花生壳中的多酚,抗氧化能力极强,经常食用可以美容养颜。

4,花生衣——止血

很多人吃花生喜欢将花生表面的红衣去掉,其实花生红衣可以促使血小板生成,加强毛细血管的收缩机能。

不仅花生仁中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用也很大,所以建议吃花生时连同红衣一起吃。

03

一种吃法对付一种病

花生猪肚汤——养胃

做法:将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。

再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三个小时就煮好了。

醋泡花生——强肾、清血管!

与其吃煮花生、炒花生,不如来点醋泡花生。

食材:老醋、生花生。

做法:1斤花生、1斤米醋,密封浸泡5-7天。

食用方式:饭后嚼食8-10粒。

长期坚持吃醋泡花生,可帮助降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积,是辅助防治心血管疾病的美味。最后要提醒大家的是花生虽好,但毕竟含油脂较高。

04

花生虽好下边这些人就不要吃了

1、痛风患者

痛风是因为嘌呤代谢紊乱而导致的疾病,患者基本都存在高尿酸血症的现象,而高脂饮食会减少尿酸的排出,让痛风情况越来越严重。

2、跌打淤肿人群

花生中含有一种促凝血因子,如果存在血瘀的人群摄入花生,会出现血瘀不散,让肿痛更加严重

建议每人每天只需要一小把也就是25-35g左右的花生就可以了,切记不要过量食用。虽然有辅助功效,但不能代替药物。

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