山西白癜风交流微信群 http://1fm.com.cn/shishang/xinchao/1499.html燕窝可补中益气，提高人体肝肺功能，增强免疫力；百合养阴润燥、安心养神、补脾健胃、清热解*；雪梨有生津止渴、润肺止咳化痰之功效。雪梨盅则为缓解燥热之佳品。
口感：入口后有微微的清甜，然后有淡淡的梨香，有百合的微苦在口腔里飘散，细心咀嚼你会发现，燕窝绵厚醇香的感觉溢满口腔，伴随着百合的软糯，红枣的香甜，丝丝入胃。
食材准备：雪梨1个，干燕窝6g，百合10g，冰糖5g，红枣1个。
功效：补中益气，润肺止咳。
制作方法：
1、干燕窝6g提前6小时泡发，每两小时换次水，挑毛后清洗备用。
2、百合10g提前泡发，备用。
3、雪梨一个，顶部切开，用小勺把梨核挖掉，果肉挖去，制成盅状。
4、取发好燕窝、百合放置于梨盅中，冰糖5g，红枣1个切丝放于燕窝百合之上。
5、梨盅中加水没过食材，盖上梨盅盖。
6、凉水上蒸锅，大火煮沸后，转小火蒸1小时。
7、出锅摆盘即可。
河南省医院白清林主任评价道：正所谓寓医于食，它既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成相得益彰，既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。燕窝百合雪梨盅正是遵循这一原则，从原料，口感，功效方面，通过合理烹饪，制成美味可口的食物，可谓良药可口，服食方便。
（该文食疗方来自于河南省医院）
统筹：梁如意
责编：朱晓娟
编校：张驰
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