百香果，即生活中常说的鸡蛋果。由于味道酸甜可口、香气宜人、富含多种微量元素和维生素等，较受人们喜爱。通常情况下，食用者可以采用直接食用、泡茶食用等进食方式，均较有营养。
百香果食用方法很多，我介绍的都是日常容易操作的。大家可以尝试一下。
1、直接食用：食用者可以直接将百香果切开，使用勺子等工具直接食用。如果觉得口感偏酸，还可以加入蜂蜜、酸奶等食物进行调和，使得口感、营养更为丰富；
2、泡茶食用：还可以将百香果切开，将里面的果肉挖出放置在杯中，然后冲入一些温开水进行饮用，不仅可以调和百香果偏酸的口感，还可以保留百香果的营养成分及香气。
3、冷饮：百香果还可将柠檬、芒果等水果一同与百香果冲泡，然后进行冷藏，做成冷萃茶，营养价值同样较高。
在食用百香果时，需要注意果肉中黑色的籽，由于其口感偏硬、较为细小，不建议牙口不好的老人，或者较小的孩子食用，避免出现呛咳。
黑色的籽可以嚼也可以直接吞。我一般都是直接吞的啦。酸酸甜甜的很好吃。夏天解暑一定要来一杯百香果冷饮呀。
