番茄烧冬瓜：打小火，倒少量菜籽油。打大火，下冬瓜，炒一会儿，下番茄，一起继续炒一会儿。然后加三百毫升水，大概就是一保温杯那么多。煮至冬瓜外表呈现水晶透明状，加一调羹老抽酱油，再加一调羹老抽酱油，调色。翻炒片刻，让色上均匀，加合口味的盐，就可以了。这道菜非常好吃，快来试试吧！冰糖木瓜魔芋甜汤：木瓜削皮去籽切成方块备用，魔芋洗净焯水切成方块备用。先将魔芋块、冰糖放入锅内，加入适量的水，盖上锅盖焖煮开，然后倒木瓜块继续煮约3分钟关火。约焖10分钟即可，或加入一点薄荷水更好，也可放入冰箱冰上二小时更好吃啊。脆什锦如意卷：锅中加冷水，放入洗净的五花肉，大火烧开后，撇去表面浮沫，盖上锅盖，转小火，继续煮30分钟左右，煮熟的肉捞出，浸入冷水中，待肉充分凉透后，取出沥干水分，切成薄片，取一片肉，中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝，将肉片卷起，插上牙签定形，片刻之后将牙签去除，将调料中的材料混合成为料汁，吃时蘸料汁即可，是不可多得的美味。水煮肉片：水煮肉片值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。这样的美食实在太美味了。素酱海鲜意大利面：锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用，另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可，另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末，再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可，好吃极了！炸藕夹：葱，姜，香菇切碎，放入肉馅中。肉馅中加入耗油，老抽，生抽，草果粉，盐，淀粉搅拌均匀。肉馅也可以按个人口味加胡椒粉或者五香粉。莲藕去皮洗净，切成藕夹，中间一刀切到差不多三分之二处。肉馅塞入藕夹中。两个鸡蛋磕到大一点的碗中，加少许盐淀粉搅拌均匀。藕夹沾一些干淀粉，然后放入面糊中挂上面糊，放入油锅中小火炸。炸至两面颜色金*，表面酥脆即可。这是一道色、香、味样样俱到的菜品。
