在以前的农村虽然没有当下如此好的生活条件,但是人们的生活也是多姿多彩的。那时候环境还没有被污染,有各种各样的野花野草出现在村子当中的各个地方,除此之外还有大家喜爱的野果。
当时的生活条件不好,像零食这种东西几乎是不存在的,但是大家也有一些专属的零食,就是那些野果。孩子们一放学,就一同跑到山坡山寻找一些野果来食用,这样的经历和回忆到现在每每想起来依旧会感觉到十分的美好。
那时候会有大量的野果出现在农村,有一款外表很丑陋但是味道却极佳的野果,它就是很多人都认识的八月炸,也有人称它是八月瓜;还有一款满身都是次的野果,叫做刺梨,不仅吃起来十分不方便,还没有很多的果肉,因此不怎么讨人喜欢。
除了这些还有一款野果倍受大家的喜爱,当今在市场上经常能够看到它的影子,它就是覆盆子,树莓是它的学名,当今在市场上想要入手一斤得花52块钱,但是即使是这样种植它的人依旧十分的少。
属于野生水果的覆盆子,广泛分布在农村地区,它吃起来酸甜适宜,因此将其当做是款水果食用也是十分不错的,倍受大家的喜爱。并且它有着十分独特的外观特征,让人一眼就能认出它。
覆盆子有着十分鲜艳的果实颜色,但是不同种类的覆盆子也有着不同的颜色,一般有红色,黑色和金色这三种颜色,其中红色的覆盆子是大家在生活中能经常见到的。
覆盆子有着和草莓十分相似的外观造型,但是它俩有一点明显的不同之处,就是草莓表面那密集的黑色种子,覆盆子的身上是没有的,因此它给人一种玲珑剔透的感觉,十分的小巧可爱。
依稀记得,小时候为了能吃到覆盆子,每次放学就和小伙伴们往山上跑去,那时候村子里只有比较少的水果,并且当时人们的生活都比较拮据,几乎很少人会去主动购买水果来吃,那么农村孩子们的首选水果就是味道可口的覆盆子,也是他们的最爱。
每年只要一进入五月份,就代表野生覆盆子进入了成熟的阶段,正常情况下,覆盆子的盛产期会在五月份的中下旬。那么问题来了,当下我们经常在市场上见到的覆盆子,它们的来源地是哪里呢?
大棚种植是当下市场上覆盆子主要的来源途经,它们的生长环境在人为的控制之下,进入市场上的时间也会更加早。比起露天种植的覆盆子,大棚种植的需要更多的人力和物力,这是市场上覆盆子价格较高的原因,只有这样才能有可观的收益。
以当下这个市场情况来看,花费52块钱才能入手一斤的覆盆子,这个价格是根据市场上的售卖价折算的,因为盒装是当前市面上售卖的主要方式,一般13块钱能买到g装的一盒,这样是为了能让消费者接受,然后进行购买。
总体来说,覆盆子这个价格还是比较昂贵的,露天种植的价格也只是它的几分之一而已,但是毕竟种植的农户也付出了相当大的人力物力,自然不会再以低价出售。
早早就上市的覆盆子虽然有着昂贵的价格,但是种植的人却十分的少。并且比起其他水果的价格,覆盆子可以说是遥遥领先,它的优势和劣势都是这极高的价格。
覆盆子没有特别高的产量,储存能力较差,运输起来十分不便,只有几天的保质期,若是不小心被挤压,就会直接变质在运输途中,运输问题也是覆盆子销售期间所要面临的巨大问题。
并且覆盆子只有有限的市场空间,城市是它主要的销路,早就已经吃习惯的农村,还有许多野生的存在,每年的五月份都能尽情享用,因此几乎没有人再去愿意高价购买它。种植覆盆子的农户,城市是它的销售地,在运输期间一定会损耗一部分。
有着昂贵价格的覆盆子,也有缺点在身上,那些想要加入覆盆子队伍的伙伴们,一定要先将市场考察好,然后再去行动。