用原子分光光度法测定*瓜子粉中微量元素，从而进一步阐明*瓜子营养品的营养价值及药理作用。经过原子分光光度法测定样品，*瓜子粉中微量元素的含量。结果：微量元素的含量分别为：钙μg/g，铜5.93μg/g，铁30.9μg/g，铅μg/g。结论：*瓜子营养品中含有多种微量元素，所以*瓜子粉在补充人体的微量元素方面也有一定的功效。可作为保健食品食用。同时，样品中的重金属铅含量也比较高，这也提醒人们在服用营养品的同时也应注意食品安全。由此可见*瓜子粉中钙含量比网上流传值要低一些，大约60mg/g，比钙片含钙量低很多。甚至比不上牛奶含钙量高，一般钙片每片含钙毫克，雀巢全脂奶粉含钙量mg/g。所以为了补钙吃*瓜籽粉貌似不是很合算？而且看看那个铅含量。所以医生建议：*瓜子粉不能代替钙片，只能作为保健食品使用。建议大家还是补钙治疗吧。