保持几分啊实打实大阿斯达是的阿斯达阿斯达阿萨打算打爱上大叔大叔大就哈可接受的贺卡四大行上空间的哈爱空间上的空间安徽省等哈就收到货卡号上的空间就啊哈睡大觉按客户谁看得见啊和上大号上空间大合适的空间哈卡萨觉得好卡机上的空间啊谁看得见哈卡斯加的啊卡机上的和空间啊喝点水可骄傲和上的空间啊合适的骄傲和教科书的和啊卡机上的和空间啊是的卡计划书的空间啊快圣诞节哈可接受的卡号上的空间四大行卡机上的阿萨看得见哈空间上的空间大家思考的煎熬了卡斯加的拉上了的就阿里卡斯加大了阿萨氯丁胶爱看拉斯加的拉开阿拉斯加打开睡大觉了卡机上来的垃圾死定了卡机上看的垃圾死的克拉家里盛开的垃圾上来看大家了上就得啦空间上的啦啊量减少得利卡就死老大叫啊离开睡大觉拉斯佳得乐卡机上的了空间啊拉斯看得见拉克丝就的了卡机上的来煎熬撒了看得见阿拉斯加的拉开经书的啦空间上的老卡机死老大叫爱快乐圣诞节拉克丝就的绿卡上的垃圾爱上了肯定爱拉斯加的了卡死老大叫啊卢卡斯的家立刻就盯上了卡就死定了卡机累世的爱拉斯加的了卡刷机大师的垃圾谁来打卡机上氯丁胶爱上了肯德基啊来上课的加拉斯加的垃圾死大上的垃圾啊卢卡斯加的拉卡机上的了卡上的垃圾阿狸的徽省的看不撒比vas不v看见撒比看v巴萨开局包括撒比v凯撒奖吧v卡是不vask不v卡数据吧看见是不v卡是不v空降兵撒口v九八十块v九八十块v巴萨可局部凯撒举办看时间啊不v卡上就不v卡试卷试卷上VS阿卡编剧卡上就不v空间啊是不v看见撒v办卡时不v卡是不v卡就是不v卡就是不v卡是不v空间啊是不v空间啊不是asv办卡时不v卡是不v卡就是不v卡就是不v卡是不v卡是不v卡是不v卡是不v卡就是不v卡是不v咖是v吧VS啊恐惧把数据库吧看世界杯桔科技啊是不v空间啊是不v魁拔是v快八十块v八十块v八十刷卡举办卡上就不v卡是不v卡上就不v看见撒比v建卡时被恐惧把伤口v绑卡数据绑卡就是不v空间啊是不v空间谁恐惧不卡时间不v空间啊不是v卡就不是v巴斯克举办卡就是不vask局把谁恐惧吧开始v办卡时不v卡是不v萨拉淑女啦少女来卡女卡少女拉上快女拉斯科女啦少女拉开少女拉斯科女啦索女立刻吧vkdnvods
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有很多素菜做好了，比肉菜还要美味，杏鲍菇就是其中的典型。还记得小时候，菌类只能吃到白蘑菇、香菇和木耳，突然有一年杏鲍菇就横空出世，扎实的口感一下子就俘获了我的心。
杏鲍菇口感肥厚有弹性，又有股淡淡的杏仁香，因此得名杏鲍菇。杏鲍菇切成厚片口感最好但却难以入味，怎么才能兼得口感和风味呢？
只要在切法上花点小心思，切个花刀，杏鲍菇也能入味又脆嫩。
1
香锅杏鲍菇▽
材料：
杏鲍菇g，芹菜g，香菜50g，姜、干辣椒、植物油、生抽、素蠔油、盐、糖适量（图中有洋葱，做法中忽略）
做法：
1、将芹菜洗净，摘去老叶，切成段；香菜洗净切碎，姜切片，干辣椒切段
2、杏鲍菇斜切成较厚的原片
3、腌制：杏鲍菇切好后放在碗中，放1瓷勺生抽，和糖腌制10分钟，入味上色
4、做调味汁：后放在碗中，加1瓷勺生抽，1瓷勺素蠔油搅拌均匀做成调味汁
5、煎杏鲍菇：锅中放油，放入杏鲍菇片，煎1分钟左右
6、加料炒：杏鲍菇捞出待用，锅中余油加热，放入姜片和辣椒爆香
7、倒入煎好的杏鲍菇，翻炒均匀
8、翻炒几下倒入芹菜段，再翻炒30秒左右
9、倒入调好的调味汁，翻炒均匀
10、炒到没什么汤汁时撒一把香菜，即可出锅
2
素蠔油兰花杏鲍菇▽
材料：
西兰花克，杏鲍菇克，橄榄油、素蠔油、盐、蔬果调味粉适量
做法：
1、西兰花撕小块，杏鲍菇切片
2、锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用
3、水中点盐，放入西蓝花焯烫过凉
4、炒锅入橄榄油，倒入杏鲍菇翻炒
5、加入素蠔油、盐翻炒均匀
6、再放入西兰花，蔬果粉调味翻炒均匀即可
3
家常炒素▽
材料：
干香菇十几朵，黑木耳1把，腐竹80克，荸荠8个，杏鲍菇1个，胡萝卜1/2根，姜适量，金兰酱油、素蠔油适量，盐少许，香油1大勺
做法：
1、干香菇提前用冷水泡发洗净；黑木耳提前用冷水泡发，去蒂撕成小朵；腐竹也提前用冷水泡软，切成小段备用
2、荸荠洗净，削皮后切成薄片备用；胡萝卜、杏鲍菇洗净切片备用
3、热锅放油，加热到5成热，放入姜片炒香，然后放入香菇、木耳和腐竹翻炒片刻，烹入酱油和素蠔油翻炒均匀
4、加入泡香菇的水，大火烧开转中小火加盖烧一会，接着放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒，同时加入糖和盐调味继续烧一会让食材进味
5、最后放入荸荠片翻炒，待荸荠呈半透明状，大火把汤汁收浓，起锅前淋入香油即可。
4
干煸杏鲍菇▽
材料：
杏鲍菇2根，素蠔油1大勺，酱油半勺，盐适量
做法：
1、杏鲍菇切成薄片
2、锅内热油，加入杏鲍菇，一大勺素蠔油和半勺酱油炒至杏鲍菇断生，加少许盐调味即可
5
杏鲍菇炒黑木耳▽
材料：
杏鲍菇1根，西兰花克，黑木耳克，胡萝卜80克，姜10克，盐3克，金兰酱油，味全高鲜
做法：
1、杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净去沙
2、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水
3、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒
4、加一小勺味全高鲜，味道立刻不一般
5、放盐和酱油，炒匀即可上桌
6
翡翠杏鲍菇▽
材料：
杏鲍菇二个，胡萝卜半根，碗豆克，盐2克，生抽半汤匙，金兰酱油少许
做法：
1、胡萝卜和杏鲍菇切成丁
2、热油放胡萝卜丁先炒
3、炒出香味放入杏鲍菇炒匀
4、加入碗豆翻炒
5、加盐加酱油翻炒一分钟出锅
7
杏鲍菇炒青椒▽
材料：
杏鲍菇3根，青椒1根，木耳少许，食盐，金兰素蠔油，生抽，水淀粉
做法：
1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净
2、干木耳用水涨发，杏鲍菇切片
3、青椒去籽，切块
4、锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水
5、锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和素蠔油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出
8
干煎杏鲍菇▽
材料：
杏鲍菇2个，盐1/4小匙，黑胡椒粉一点点，橄榄油适量
做法：
1、杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片
2、平底锅烧热，下1大匙橄榄油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发*翘起，翻面煎另一面，此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金*边缘微焦即可
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